TORTILLA PIZZA CON POLLO Y JALAPENOS

2016-03-21

Hoy en Mercado Fresco rica pizza facil y deliciosa, dale me gusta like y sigueme en las redes sociales.

Posted by Rico Chef on Saturday, March 19, 2016
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2 cucharaditas de aceite de canola

1/2 taza de cebolla picada

½ taza de pechuga de pollo hervida y  triturada

1 jalapeno picado sin semilla.

1/2 taza de pimiento morrón verde picado

2 tortillas de harina

1/4 cucharadita de orégano molido

1/8 cucharadita de ajo en polvo

1 jitomate, rebanado

1/2 taza de queso mozzarella rallado

INSTRUCCIONES

Precalienta el horno a 205 ºC (400 ºF).

Calienta el aceite en un sartén pequeño a fuego medio, y sofríe la cebolla junto con el morrón y el jalapeno, hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Coloca las tortillas en una charola para hornear. Agrega encima la cebolla y el pimiento, orégano, ajo en polvo, jitomate y queso, después de colocar el queso colocar  el pollo  al rededor de la tortilla.

Hornea en el horno precalentado hasta que el queso se haya derretido, entre 8 y 10 minutos. Corta cada pizza en cuatro triángulos.

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